Żywność ekologiczna jest najszybciej rosnącym segmentem rynku w Polsce, również w pandemii – wskazała ekspertka żywieniowa Sylwia Krupa w oparciu o dane CMR. Dodała, że w epidemii marnuje się wiele produktów kupowanych na zapas, a biożywność charakteryzuje się krótszą przydatnością do spożycia.